Comment manger les bonnes graisses peut vous garder en forme

Lorsque nous pensons à manger de la graisse, nous pensons immédiatement à la graisse de notre corps - et ce n'est souvent pas aux endroits souhaités. Bien que manger beaucoup et surtout le mauvais type de graisses puisse en effet entraîner une prise de poids sous la forme d'un pourcentage accru de graisses, nous avons en fait besoin d'une quantité saine de graisses pour maintenir notre corps en équilibre.

Notre métabolisme dépend d'avoir des réserves suffisantes. Notre corps a besoin de protéines, de graisses et de glucides dans la bonne proportion pour pouvoir faire son travail de manière optimale. Bien sûr, au sein de ces trois éléments constitutifs, également appelés macronutriments, une distinction peut être faite entre différents macro-types. 

Les carences de l'un des trois macronutriments (protéines, lipides, glucides) ou des nombreuses vitamines et minéraux dont nous dépendons peuvent provoquer un déséquilibre. Cela peut entraîner toutes sortes de problèmes et peut donc affecter le métabolisme de manière négative. Cela peut entraîner une réaction en chaîne d'impact négatif sur la santé de votre corps. Manger des aliments avec de mauvaises valeurs nutritionnelles peut entraîner le même résultat. Dans le spectre des graisses, par exemple, nous voulons éviter les graisses trans, présentes dans la malbouffe et la restauration rapide. Les acides gras insaturés, cependant, notre corps peut très bien les utiliser. 

En termes très simples, manger pas suffisamment de matières grasses peut causer trop de graisse sur le corps.

Hein?

Reformulons. Ne pas manger suffisamment de bonnes graisses (insaturées) aura un impact négatif sur votre métabolisme, ce qui peut amener votre corps à stocker plus de réserves sur votre corps. Dans le même temps, si vous mangez trop de mauvaises graisses (saturées), votre corps en aura trop à gérer et à les stocker sous forme de graisse.

Alors, ne laissez pas le mot graisse vous effrayer. Les aliments riches en matières grasses sont souvent aussi riches en calories, alors essayez de les consommer avec modération, mais savourez-les quand même. Pour commencer, voici quelques exemples de bons aliments gras et pourquoi vous devriez les manger de temps en temps.

- Saumon
Riche en oméga-3 et donc bon pour votre cœur, votre cerveau et en vitamine D pour des os solides.

- Avocats
Contiennent beaucoup de fibres et aident ainsi le métabolisme.

- Amandes
Protège les cellules, les vaisseaux sanguins et les organes grâce à sa richesse en vitamine E.

Bon appetit!