Kan ik spieren opbouwen als ik vegan eet?

Met de toenemende populariteit van sport en fitness is ook de algemene kennis toegenomen. Misschien zijn de termen progressieve overbelasting (opbouw van train intensiteit) of hypertrofie (groei van spierweefsel) voor sommigen nog onbekend, maar vraag de gemiddelde sporter wat er nodig is om spieren op te bouwen en bijna iedereen weet het: eiwitten!

Hoe je aan je eiwitten komt is ook algemeen bekend: vlees en vis. Maar dat helpt de vegetariër, veganist of af en toe een dag-zonder-vlees atleet niet.

De opkomst van veganistische vleesvervangers heeft dit lichtelijk geholpen gemaakt, maar atleten worden nog steeds geconfronteerd met één probleem van veganistische producten: een onvolledig aminozuurprofiel. Hierdoor krijg je niet genoeg of niet de juiste bouwstenen binnen om spieren op te bouwen. Je lichaam heeft alle 22 aminozuren nodig om een ​​nuttig eiwit te maken. Je lichaam maakt 13 van deze aminozuren zelf aan, de andere 9 moeten we binnenkrijgen door voedsel te eten. Dit is gemakkelijk te bereiken als veganist, je moet alleen even weten hoe.

Op veganistisch gebied zijn er volop complete eiwitten die alle aminozuren bevatten: quinoa, soja, boekweit, hennep en tempeh geven je alles wat je nodig hebt. Natuurlijk zijn er nog veel meer bronnen van plantaardig eiwit; denk aan noten en peulvruchten. Die hoef je zeker niet te negeren, want door ze te combineren (en dat hoeft niet eens bij dezelfde maaltijd te zijn) kun je toch alle aminozuren binnenkrijgen die je nodig hebt om spieren op te bouwen. Een paar voorbeelden:

    - Volkorenbrood Met Notenboter
    - Bonen en volkoren rijst
    - Linzensoep met volkorenbrood
    - Salade met noten & zaden

Eet gevarieerd als vegetariër of veganist, met deze tips hoef je zeker niet bang te zijn dat je iets mist. Gorilla's, neushoorns en olifanten zijn de sterkste dieren op aarde: als zij het kunnen door planten te eten, kun jij dat ook. Eet smakelijk!

Tip: de Fitlyzen Protein Shakes en Fitlyzen Meal Shakes bevatten alle essentiële aminozuren, zijn vegan friendly en ontwikkeld met de focus op de beste ingrediënten!